Самые вкусные кафе в Бахчисарае — ТОП-5. Рейтинг

Бахчисарай долго был столицей настоящего восточного государства, но уже не одну сотню лет находится под русским влиянием. В результате городские традиции превратились в причудливую смесь Запада и Востока. Рестораны Бахчисарая – не исключение. Здесь есть специализированные татарские и европейские кафе. А преобладают такие, где всего понемногу. Вашему вниманию – рейтинг лучших общепитов этого колоритного городка.

«Аю-Даг»: ресторан на перепутье

• Адрес: Кооперативная, 12б.
• Телефон: +7-978-135-12-35.
• Сайт: https://vk.com/audag1

«Аю-Даг», названный по имени красивой горы близ Гурзуфа и Партенита, как раз является примером общепита в смешанном стиле. В его интерьере преобладает все же Европа, но с версальской пышностью, симпатичной сознанию жителей Востока. Зал ресторана подойдет и для многолюдных банкетов, и для камерного семейного или дружеского застолья. В случае проведения массового события его декорируют соответствующим образом. Внимание многих посетителей привлекают необычные люстры.

В «Аю-Даге» вы отыщите причудливую смесь ближневосточных, крымско-татарских, русских и общеевропейских кушаний. Каждый может составить из них меню сообразно своему вкусу и настроению. Цены тут среднего уровня, хотя отзывы некоторых посетителей полагают их несколько завышенными в сравнении с общим диапазоном ресторанов Бахчисарая. Отзывы говорят о том, что здесь чрезвычайно вкусно, официанты хорошо подготовлены, действуют быстро и ловко.

«Арпат» — лучшее место для мероприятий

• Адрес: Мира, 11.
• Телефон: +7-978-813-83-39.
• Сайт: http://арпат.рф

Ресторан имеет необычную структуру, состоит из столовой и банкетника. Первая – просто приличное заведение, где можно вкусно и довольно-таки дешево покушать, без всяких изысков. Второй же представляет с собой помещение, способное удовлетворить вкус самого ревностного поклонника роскоши.

В зависимости от характера проводимого празднества убранство корректируется и дополняется. Его вместимость – 350 человек, так что поместится даже свадьба. Принимаются заказы на организацию корпоративов, юбилеев, крупных торжеств.

«Арпат» специализируется на кухне европейцев и татар. В нем применяются авторские соусы и комбинации пряностей. Особенность эта свойственна не только шикарным банкетам, но и недорогим предложениям столовки.

При желании устроители банкета могут организовать культурную программу – ресторан располагает хорошей звуковой аппаратурой, светомузыкой, устройством для получения искусственного дыма. Имеет он и весьма просторную территорию, где есть декоративный фонтан (не тот, который Бахчисарайский) и большая парковка.

«Алие» — кафе для больших групп

• Адрес: Леси Украинки, 1.
• Телефон: +7-978-717-54-66.
• Сайт: http://aliecafe.ru

Речь про большое и разнообразное кафе Бахчисарая, но это точно не обычный ресторан. Оно входит в комплекс гостиницы, но не предназначено исключительно для обслуживания постояльцев, доступно буквально для каждого туриста, даже приехавшего в город на один день.

Многие клиенты утверждают, что городские экскурсоводы и таксисты получают от кафешки «откат» за рекомендации и доставку сюда экскурсионных групп. Но даже если это и правда, то это не свидетельствует о том, что тут плохо.

«Алие» – вместительное кафе, со столиками во внутреннем зале, на веранде и в отдельных беседках. Поэтому туда поместится даже не одна группа экскурсантов, да и еще место останется. Гости могут устроиться по-европейски, на стандартных лавочках, а также по-азиатски – на диванах, на которых можно даже лежать. Чтобы сибариты не пачкали мебель, во дворе оборудована ногомойка.

Поскольку кафе выполнено, скорее, в восточном стилистическом направлении, в меню доминируют татарские блюда, а среди обслуживающего персонала – мужчины. Но на качестве пищи и сервис эти обстоятельства не сказываются. Цены среднестатистические, но кое-кто жалуется на небольшие размеры порций. Но это дело индивидуальных привычек и аппетита. Алкоголь разрешен и относительно недорог.

В целом большинство пришедших полагают, что экскурсоводы, работающие тут «за процент», сделали достаточно удачный выбор работодателя – обедающие обычно остаются довольными.

Обед с «Пушкиным» в Бахчисарае

• Адрес: Ленина, 106а.
• Телефон: +7-978-834-98-64.
• Сайт: https://vk.com/pushkinkrim

Кафе это расположено напротив главной городской достопримечательности – Ханского дворца, представляет собой и вовсе причудливое смешение стилистик. В оформлении с типично не западными элементами (внутренний дворик с зеленью, стрельчатые и арочные окна, специфические ткани и свет) соседствуют «пушкинские» элементы в виде рисунков великого поэта на ряде предметов.

Барная часть и посуда – традиционно западноевропейские. Основную позицию занимает русская кухня, но с нею соседствуют как общеевропейские и татарские, так и японские яства. Среди ресторанов и кафе Бахчисарая «Пушкин» считается дороговатым, но качество еды и обслуживания компенсирует лишние траты. Здесь есть общий и каминный залы, приличный выбор коктейлей (еще европейская деталь), питание для малышей. В теплое время года можно расположиться на террасе в тени зелени.

Заведеньице не устраивает шумных молодежных вечеринок или «отвязных» корпоративов. Здесь можно провести романтический вечер вдвоем, отметить семейное или важное деловое событие, устроить мини-банкет. Музыка в кафе преобладает красивая, напоминая арабские или турецкие мотивы, а если и западная, то спокойная, без «металла» и дискотечного «гоп-ца-ца».

«Добро пожаловать» по-татарски

• Адрес: Гаспринского, 25.
• Телефон: +7-978-720-25-55.

На языке крымских татар «добро пожаловать» будет «Хош Сефа». Так назван ресторанчик для семьи, его концепция противоречий лишена – это чисто восточное заведение.

Местечко популярно – в середине дня в нем может быть тесновато. Но на скорости и уровне обслуживания это сказывается мало – в «Хош Сефа» умеют работать. Гостей размещают в павильоне в стиле Востока, по желанию и возможности они могут устроиться на европейских лавочках или на диванах (комната разделена на две половины). Цены в ресторане Бахчисарая средние, в счет включается небольшая сумма чаевых.

Кухня тут такая, что можно приглашать хоть аятоллу Ирана. Все меню строго выдержано в мусульманских традициях по составу и способу приготовления. Никакой свинины и алкоголя, но зато повар предложит оригинальные салаты, голубцы из виноградных листьев, люля-кебаб и настоящие сладости турок и арабов. Даже заносчивые европейцы, привыкшие к спиртному на любом застолье, ценят вкус таких блюд.

Обстановка в кафе спокойная, на проведение шумных массовых мероприятий оно не рассчитано, но для семьи, отдыха парой или с деловыми партнерами подойдет отлично.

Вообще у туристов рестораны Бахчисарая на хорошем счету – будь это что-то из рейтинга или другие заведения общественного питания, например «Щербет», «Эфсане», «Мейхане», «Ашлама». Приезжие ценят и незнакомую большинству из них кулинарию Востока, и оригинальный антураж, и предупредительность и вежливость обслуживающего персонала. Оцените все это и вы, устроив для своего желудка настоящий праздник, а потом не забудьте оставить отзыв на страничках портала Крым-Мания.