Ресторан DORADO на набережной Алушты
Алушта может порадовать разнообразием и разноплановостью ресторанов. DORADO на фоне многих заведений общественного питания выделятся тем, что гарантирует авторскую гастрономию на 100%. А чем же еще это место так известно? Рассмотрим сегодня его более детально.
Где находится ресторан DORADO
Карта Алушты показывает, что DORADO расположен в Профессорском уголке Алушты — море и пляж от него буквально в двух шагах, через шоссе. Чуть южнее можно обнаружить одну из местных достопримечательностей — Черновские камни.
Контактная информация
- Адрес: улица Набережная, 25, Алушта.
- Координаты GPS: 44.650293, 34.401821.
- Телефон: +7-978-095-74-85.
- Официальный сайт: https://dorado.rest/
- Меню: смотрите по ссылке выше ☝️
- Режим работы: с 12:00 до 23:00.
- Средний счет: от 1500 рублей.
Особенности, экстерьер и интерьер
Ресторан DORADO был официально открыт в составе комплекса More SPA & Resort как заведение высокой кухни, что подчёркивается на официальном сайте комплекса. Он стал частью курортной инфраструктуры, где акцент сделан на сочетании природы, моря и комфорта — отель расположен в реликтовом парке на берегу моря, на Южном побережье.
Интерьер DORADO рассчитан на разные форматы: ресторан занимает несколько уровней — первый уровень включает в себя веранду, утопающую в зелени, уровни выше — просторные залы с панорамными окнами и балконом, а также открытую площадку с крышей и так называемым «парящим» мостом. Такое архитектурное решение позволяет насладиться видом на море или лес, особенно эффектно на закате.
По сути, интерьер и экстерьер DORADO — это симбиоз морской неги, природной зелени и уютной комфортной обстановки. Стеклянные стены, балконы и террасы создают ощущение лёгкости и открытости, а продуманное зонирование позволяет выбрать настроение: от лёгкого завтрака на веранде до изысканного ужина с видом на черноморские просторы.
Смотрите также: Куда сходить с ребенком в Алуште
Авторская кухня и основная концепция
Главным кредо DORADO является «честная гастрономия»: ресторан использует исключительно свежие крымские продукты, напрямую сотрудничая с фермерами, рыбаками, сыроварами и виноделами полуострова. Благодаря такой локальной поставке заведение гарантирует качество ингредиентов и аутентичность вкусов.
Питание в DORADO построено на основе средиземноморской кухни, но с ярким авторским подходом. Меню разрабатывается командой под руководством шеф-повара Андрей Савосько, который вернулся в Крым, чтобы развивать гастрономическую культуру региона. Он и его команда пересмотрели концепцию ресторана, обновили меню, довели кухню до высокого уровня: используют современные технологии — вариокукинг-центр, помпейскую печь и техасский смокер. Все это позволяет по-разному раскрывать вкус продуктов, от классических рецептов до смелых гастрономических экспериментов.
Такой подход делает DORADO местом, где блюда — это не просто еда, а гастрономические истории, рассказанные через ингредиенты и технологии. Винная и коктейльная карта, десертное и кофейное предложения дополняют обед или ужин, создавая полноценный гастрономический опыт.
Ресторан позиционируется как одно из лучших заведений общественного питания в Крыму — в 2023 году DORADO получил соответствующую премию. К слову, вечера в заведении очень часто превращаются в гастроужины, пользующиеся спросом далеко за пределами Алушты, что также говорит об общекрымской популярности.
Как добраться (доехать) до DORADO
Ближайшая к ресторану остановка общественного транспорта — «Санаторий 30 лет Октября» — находится почти в 1 км. Доехать до нее можно на автобусе №2/110. Выйдя здесь, далее пройдите по такому маршруту:
На машине от центра Алушты добраться до DORADO несложно так, как показано на карте ниже:
