Для престижного курорта, коим выступает Ялта, рестораны и кафе соответствующего уровня – непременный атрибут. И город может похвастаться общепитами, настолько оригинальными, уютными и «вкусными», что они полностью подтверждают для крымской курортной столицы статус «царского места отдыха». Вашему вниманию – рейтинг самых лучших и популярных точек общественного питания.
«Апельсины» — кафе Ялты на любой вкус
- Адрес: Набережная Ленина, 8 и 31а, Дражинского, 50б.
- Телефон: +7-978-854-28-31, +7-978-854-28-30, +7-978-854-28-32.
- Сайт: http://apelsincafe.com/
«Апельсин» – сеть из трех кафе-ресторанов схожей концепции. Все они – в районе набережной, то есть в самой популярной и посещаемой ялтинской зоне, у пляжей. Специализация – яства средиземноморской и японской кулинарии, деликатесы, приготовленные на мангале.
Наиболее заметным из трех заведений принято считать Fusion, так как его изумительное строение выполнено в облике стилизованной древнегреческой галеры. Море окружает его с трех сторон. Из окон открывается прекрасный обзор курортного променада. Здесь есть банкетный зал на 200 сидений.
На пляже «Ялта-Интурист» действует еще один «Апельсин», где часто организуются пляжные вечеринки. Еще есть «Гранд», классический ресторан, удобный для проведения торжественного семейного или романтического ужина в Ялте, а также деловой встречи в неформальной обстановке.
Все общепиты работают с 10 утра и «до последнего человека», а посетителю остается выбрать то из них, чья атмосфера в данный момент лучше всего соответствует его потребностям и настроению.
«Чайка» — лучший панорамный ресторан
- Адрес: Набережная Ленина, 15.
- Телефон: +7-978-060-55-50.
- Сайт: https://vk.com/chaikayalta
Набережная Ялты – центр наиболее плотного сосредоточения интересных ресторанов. «Чайка» позиционирует себя как панорамное кафе: кроме отличной кухни, обладает исключительным видом из окон и с летней террасы.
В меню – европейские, грузинские, средиземноморские и паназиатские блюда. Есть детские предложения для ребенка. Особая «изюминка» — оригинальные авторские коктейли, которые предлагает специально приглашенный петербургский мастер. Для курящих личностей доступны различные кальяны.
В этом ресторане Ялты регулярно проводятся развлекательные шоу с участием местных и приглашенных «звезд». Иногда в качестве дополнительного развлечения появляется возможность понаблюдать за публичными, известными людьми – такие гости в «Чайке» не редкость, что добавляет ей популярности.
К числу дешевых кафе Ялты это не принадлежит, но качество обслуживания и уровень подаваемых угощений соотносится выставляемым счетам. Многие рейтинги включают его в свои списки.
«Фабрикант» — первый ресторан-пивоварня в Крыму
- Адрес: Приморский парк им. Гагарина, 4.
- Телефон: +7-978-083-95-86.
- Сайт: http://ppark.ru/restaurant/restaurant-fabrikant
Ресторан с «буржуйским» названием поставил себе целью восстановить обстановку Ялты начала ХХ века, когда сюда приезжали солидные, денежные люди, желающие приобщиться к «царскому» отдыху.
Интерьер выполнен с использованием темного дерева и тяжелых занавесей, в зале стоит белый рояль, на котором по вечерам играет живой тапер. Фото позволяют понять – здесь не приветствуются шумные вечеринки и электронная музыка – это местечко для спокойных, уверенных в себе граждан.
Соответствует стилистике и меню. Печатают его как старую газету, а предлагаются солидные, проверенные кушанья русской, чешской и немецкой кухни. «Гвоздем программы» выступают домашние колбаски и сосиски, в том числе с капустой – воплощение германского бюргерского стиля. Еще важней то, что пиво здесь исключительно собственное, изготовленное тут же, в кафе.
Одна из стен обеденного помещения позволяет видеть интерьер пивоварни – туда еженедельно водят экскурсии. «Фабрикант» – первый в Ялте ресторан, начавший самостоятельно варить пиво по старинным немецким и чешским рецептам. Есть у него и собственная коптильня для мяса и рыбы.
Хотите узнать, где недорого, но вкусно покушать в Ялте? Читайте эту статью.
Чтобы дети не портили серьезной атмосферы, но и не скучали, для их забав выделена специальная игровая комната. Взрослые же имеют возможность по вечерам любоваться в окно цветомузыкальным фонтаном, «танцующим» исключительно под классические мотивы.
«Доктор Виски»: пей стильно
- Адрес: Пушкинская, 9б.
- Телефон: 8-978-701-701-4.
- Сайт: https://doctorwhisky.ru
Виски – напиток джентльменов, коих вместе с леди приглашает ресторан «Доктор Виски». Кафе обладает наибольшей коллекции его в России, причем в составе собрания не только традиционные шотландские и американские, но и образцы из Азии и вообще со всего мира. В обязательном порядке заведение предлагает и крымские алкогольные шедевры – они ничуть не хуже зарубежных легендарных напитков.
Оформлен ресторан соответственно – так выглядели бары с хорошей репутацией в доброй Старой Англии. В нем хорошо посидеть с друзьями, строить планы и вспоминать лучшие моменты из прошлого.
Рацион гармонирует объемам алкогольной коллекции. Немногие лучшие рестораны Ялты могут предоставить столь богатый выбор изысков. Понятно, доминирует традиционная шотландская и английская кулинария, в том числе блюда из дичи. Шеф-повар исхитрился раздобыть кое-какие странички из старых поваренных книг русской знати и балует гостей любимыми кушаньями графов Воронцовых и российской императорской семьи.
Тут часто устраиваются разного рода тематические мероприятия кулинарно-познавательного характера – сравнительные дегустации, лекции мастеров ресторанного искусства, конкурсы профессионального мастерства. Для юных посетителей проводятся кулинарные мастер-классы.
«Колоннада»: отдых в императорском стиле
- Адрес: Коммунаров, 2а.
- Телефон: +7-978-706-74-44.
- Сайт: http://colonnada.com
Конечно, в самом ресторане цари не бывали, но ялтинские легенды гласят, что выстроен он на одном из любимых мест императорского досуга, в Приморском парке имени Гагарина. Якобы именно здесь последний царь потребовал себе шампанского, заявив, что в столице он на службе, а в Крыму – дома.
От шампанского Николай II и в Петербурге не отказывался (знал он толк в алкоголе), да и точно не отказался бы посидеть в «Колоннаде». Здание ее прекрасно вписывается в структуру одноименного архитектурного ансамбля. Здесь доступны разные варианты размещения – большой зал, летняя терраса и небольшие отдельные видовые балкончики. Убранство оформлено с роскошью, приличествующей объекту царского времяпровождения.
В меню преобладают яства Крыма – татарская, греческая и караимская кухня. Есть также предложения средиземноморской и европейской кулинарии, но в кухонном помещении не используется ровно ничего, что не растет и не водится на Тавриде.
Шеф-повар делает необычные десерты – оригинальные варенья из инжира и других крымских ягод и фруктов. Баночку такого деликатеса можно приобрести в качестве памятного подарка. Большое внимание «Колоннада» уделяет детям. Их ждет особая еда, игровые помещения с мультфильмами, экскурсии к месту приготовления и кулинарные мастер-классы.
Лучшие рестораны Ялты были и остаются не просто заведениями общественного питания, но и объектами культурного отдыха, каждый со своим стилистическим направлением и атмосферой. Сюда приходят не наедаться до отвала, а красиво и приятно проводить время. Конечно, это далеко не все кафе, заслуживающие внимания, можно выбрать и другие – «Женева», «Верди», «Ван Гог», «Гуси», «Горец», «Эспаньола» и пр. Какое выбрать – решать только вам! Обязательно поделитесь с вашими любимчиками в отделе для комментариев и отзывов.
